Булочки цветочки с сосисками

Порой бывает просто необходимо что-то испечь. Случаи в жизни ведь, разные и самые непредсказуемые! А возможно, просто хозяйка хочет побаловать любимую родню домашней выпечкой. Румяные сосиски в тесте в праздничном исполнении порадуют и удивят всех! Когда еда сделана как-то по-особому, да еще и выглядит невероятно аппетитно, то ее сразу хочется всем отведать. Этот простой рецепт готовки булочек-цветов с сосисками понравится тем, кто любит вкусные и быстрые перекусы! Готовить эту вкуснятину очень легко, а вот результат невероятный!

Требуемые компоненты:

— 2 штуки куриных яйца
— стакан молока (100 грамм)
— чайная ложка свекловичного сахара
— чайная ложка поваренной соли
— 80 грамм сливочного масла
— 20 грамм прессованных дрожжей
— 700 грамм пшеничной муки
— 100 грамм сыра
— 10-12 штук сосисок.

Пошаговая технология готовки:

1. Нужно сделать дрожжевое тесто. Для этого в миску разбить яйца. Слегка размешать их венчиком.
2. После этого, всыпать соль, сахар в ту же емкость.
3. Влить теплое молоко. Лучше всего использовать кипяченое, но уже остывшее немного молоко.
4. Подтаявшее масло порезать небольшими кусочками, отправить его в миску. Раскрошить прессованные дрожжи.
5. Постепенно ввести муку. Руками замесить приятное на ощупь тесто. Оно должно получится податливым и не липнущим к пальцам. Прикрыть миску с тестом влажным полотенцем. Оставить тесто на час в теплом помещении.
6. Подготовить все компоненты для готовки изделий на столе. Поднявшееся тесто руками порвать на куски. Примерный вес каждого кусочка 40-50 грамм.
7. Раскатать кусочки теста скалкой тонко, но не до фанатизма! Завернуть сосиску в тесто, привычным способом.
8. Затем, каждую завернутую в тесто сосиску порезать ножом на кусочки, размером 1-1,5 сантиметра. Прорезать изделие до конца не нужно, важно чтобы нижняя часть осталась не тронутой.
9. Повернуть изделие «ребром» и защепить края. Должен получиться цветок.
10. Выложить «цветы» на противень. Посыпать изделия тертым сыром. Запекать в духовке 30 минут, при температуре 200 градусов.
11. Булочки-цветы с сосисками можно есть. Приятного аппетита!

Пошаговые фото:

Искать

Популярные метки

Искать

Популярные метки