Как приготовить картофельные драники с мясом

Как приготовить картофельные драники с мясом — простой рецепт с фото.

Драники с мясом приготовить достаточно просто. Главная проблема в приготовлении заключается в том, чтобы натереть картофель на терке. Если у вас есть автоматический измельчитель приготовление картофельных драников не составит труда.

Драники с мясом

By admin,

Драники с мясом

Ингредиенты:

  • фарш — 200 грамм
  • картофель — 10 штук среднего размера
  • яйцо куриное — 2 штуки
  • лук репчатый — 1 штука
  • приправа для фарша — по вкусу
  • соль — по вкусу
  • подсолнечное масло — для жарки

Инструкции:

  1. Очищаем 10 картофелин среднего размера. Натираем на терке или в автоматическом измельчителе. Должна получиться кашица, напоминающая детское пюре.
  2. В картофельное пюре добавляем яйца и соль по вкусу и хорошенько размешиваем
  3. Мелко нарезаем лук ножом или в измельчителе и добавляем к фаршу. В фарш добавляем приправу и соль по вкусу.
  4. Столовой ложкой выкладываем первый слой драников(в нашем случае, на сковородку вмещается 4 драника). Следующим слоем выкладываем фарш. Слой фарша по ширине должен быть немного меньше картофельного слоя. И третьим слоем накрываем фарш слоем картофельного пюре. Пюре должно полностью закрыть фарш.
  5. Поджариваем драники с двух сторой периодически переворачивая. Одна сковорода драников доходит до готовности примерно через 25 минут.
  6. Повторяем действия на вторую сковороду. У нас должно получиться 8 драников.

 

2 Коментарии

Оставить комментарий

Искать

Популярные метки

Искать

Популярные метки