Фруктовый десерт Елочка. Рецепты на Новый год.

Рецепт приготовления фруктового десерта Елочка

Залить в блюдо любое фруктовое желе. В данном рецепте это клубничное желе. Елочка собирается из безе, как детская пирамидка.

Самый вкусный новогодний рецепт Елочка для детей

By admin,

Самый вкусный рецепт фруктового десерта Елочка

Ингредиенты:

  • 4 яичных белка.
  • 1 стакан пудры сахарной.
  • Маргарин – 100 гр.
  • Соль.
  • 1 стакан воды.
  • 1 стакан муки.
  • 4-5 яиц

Инструкции:

  1. Шаг 1. Безе: на четыре яичных белка взять 1 стакан пудры сахарной и взбить в крепкую пену. Пирамидки выдавить на промасленную бумагу и отправить минут на 7–10 в духовой шкаф, включенный на 180 градусов. Потом убавить жар до 100 градусов и подержать безе в духовке еще минут 30.

    Шаг 2. Лебеди выпекаются из заварного теста.

    Шаг 3. Начинка: сметана, взбитая с сахаром..

    Шаг 4. Заварное тесто: стакан воды вскипятить со ста граммами маргарина, добавить щепотку соли. Вода вскипела – всыпать стакан муки и энергично размешать до однородности. Выключить плиту. Тесто немного остудить и вбить поочередно 4–5 яиц. Все перемешать миксером.

    Шаг 5. Наполнить получившейся смесью кондитерский мешок. Отсадить на промасленную бумагу заварные фигурки (размером с куриное яйцо). Из этого же теста отсадить шеи для лебедей – похожие на двойку. Поставить выпекать в духовой шкаф, включенный на 200 градусов. Печь 20–30 минут. Духовку не открывать при выпечке и после нее 30 минут.

    Шаг 6. Готовые пирожные заметно увеличатся в размере. Для изготовления лебедя нужно срезать крышечку с пирожного. Наполнить пирожное кремом. Саму крышечку разрезать на две половинки – это крылья. Вставить в крем лебяжьи шею и крылья.

Пошаговые фото приготовления фруктового десерта Елочка.

1_

1 Коментарии

  • Westing
    01.03.2017 at 23:55

    В преддверии новогодних праздников многие ищут не только необычные блюда, но и оригинальные способы подачи блюд уже знакомых. Такой тематический вариант оформления фруктового салата будет очень кстати. Опробую его в этом году.

Оставить комментарий

Искать

Популярные метки

Искать

Популярные метки