Свекольная икра с огурцами рецепт с фото.

Как приготовить свекольную с огурцами.

Икра свекольная с огурцом – это низкокалорийное блюдо, которое можно приготовить в любое время года, лишь бы был солёный огурец и свежая свёкла. На стол икру следует подавать с отварной или жареной картошкой, или как самостоятельное блюдо с варёным яйцом.

Икра свекольная с огурцами.

By admin,

Икра свекольная с огурцами.

Ингредиенты:

  • свекла — 2 штуки
  • огурцы соленые — 2 штуки
  • чеснок — 4 дольки
  • масло растительное — 2 столовые ложки
  • лук репчатый — 1 штука
  • уксус —
  • перец —
  • соль —

Инструкции:

  1. Свёклу сварить, охладить и очистить. Огурцы очистить от кожицы и семян. Лук немного обжарить на масле. Чеснок очистить.
  2. Все приготовленные овощи пропустить через крупную решётку мясорубки. Первыми следует пропускать огурцы, так как полученный рассол потом следует убрать.
  3. Икру заправить солью, перцем, маслом, слегка полить уксусом и подать на стол.

1 Коментарии

  • Oksancus
    01.01.2016 at 01:14

    Ирина,закончила консервировать икру.это просто оооооочень вкусно.Только вот получилось у меня 2 банки 750 мл и еще одна 400мл. Все умножила на 6.Спасибо за xороший рецепт.

Оставить комментарий

Искать

Популярные метки

Искать

Популярные метки