Компот из кабачков рецепт с фото

Компот из кабачков

Зимой частенько хочется побаловать себя дарами ушедшего лета, а витаминов так не хватает! Предлагаемый компот очень прост в приготовлении, долго сохраняет свое качество, а по вкусу ничем не уступает компоту из абрикосов или ананасов, которые можно увидеть в магазинах.

Компот из кабачков

By admin,

Компот из кабачков

Компот из свежих молодых кабачков и сахара консервированный.

Ингредиенты:

  • кабачок — 1 шт. средней величины
  • вода — 2 л
  • сахарный песок — 3 стакана
  • гвоздика — 3 шт.
  • уксусная эссенция — 0,5 чайн.ложки

Инструкции:

  1. Кабачок очистить от кожуры и сердцевины.
  2. Нарезать небольшими кубиками.
  3. Положить в кастрюлю, залить водой и поставить варить.
  4. Как закипит вода — засыпать сахар; когда кабачок станет желтым и как бы прозрачным, положить гвоздику.
  5. Снять с огня, добавить уксусную эссенцию, разлить по банкам, стерилизовать, закатать.

Оставить комментарий

Искать

Популярные метки

Искать

Популярные метки