Мясной паштет для сандвичей с соком лимона и сладким перцем

Мясной паштет для сандвичей

Мясной паштет для сандвичей

By admin,

Мясной паштет для сандвичей

Мясной паштет для сандвичей подойдет как легкий завтрак или аперитив к основному блюду

 

Ингредиенты:

  • мясо — 500 грамм
  • молоко — 250 мл
  • мука — 3 столовые ложки
  • желток — 2
  • сливочное масло — 1,5 столовые ложки
  • соль — 1 чайная ложка
  • горчица — 0,5 чайной ложки
  • сок лимона — 3 столовые ложки
  • петрушка — пучок
  • сладкий перец — 0,5
  • уроп — пучок

Инструкции:

1. Мясо порезать небольшими кусочками, затем отварить или поджарить. После того как мясо остынет, измельчить вместе(либо по отдельности) с петрушкой, укропом, перцем и салатом.
2. Смешать желтки, молоко, муку со сливочным маслом и специями. Добавить 1 чайную ложку соли и поставить на паровую баню. Периодически помешивать и дождаться загустения массы.
3. Кода смесь остынет, смешать с измельченным мясом и прочими продуктами. Заправить паштет лимонным соком.
4. Паштет подавать вместе с хлебом, либо намазанным на хлеб

 

Оставить комментарий

Искать

Популярные метки

Искать

Популярные метки