Пряники на кефире рецепт с фото.

Как приготовить пряники на кефире.

Очень хороши те рецепты, которые можно получить  из рук в руки, т.е. по «сарафанному радио». Как правило, эти рецепты практически сбоя не дают, так как проверены в действии многими хозяйками. Примерно к таким рецептам можно отнести рецепт приготовления пряников на кефире. Пряники – это не печенье. У них своя методика изготовления и свой вкус. Попробуйте приготовить сначала немного. Если вам понравится, готовьте на здоровье столько, сколько вам захочется.

Пряники на кефире.

By admin,

Пряники на кефире.

Ингредиенты:

  • Тесто
  • кефир — пол литра
  • сахар — 1 стакан
  • соль —
  • желтки яиц — 2 штуки
  • масло растительное — 3 столовые ложки
  • пищевая сода — 1 чайная лоджка
  • мука — 900 грамм
  • Глазурь
  • белок (яичный) — 1 штука
  • сахарная пудра — пол стакана

Инструкции:

  1. Замесить тесто из кефира, сахара, 2-х желтков, соли, масла растительного и муки.
  2. Стол посыпать мукой и раскатать пласт теста толщиной примерно 1.5 см. Вырезать стаканом пряники, уложить их на противень, устланный промасленной пергаментной бумагой.
  3. Пряники выпекать в разогретой духовке примерно 25 минут.
  4. Приготовить глазурь.     1/2 стакана сахарной пудры смешать с белком, взбить венчиком в пышную массу.
  5. Готовые пряники смазать сверху глазурью и поставить в духовку ещё на несколько минут для затвердения глазури.

Оставить комментарий

Искать

Популярные метки

Искать

Популярные метки