Салат Огород рецепт с фото.

Как правильно приготовить салат Огород.

Салат «Огород» готовится из сборных овощей. Все овощи берутся произвольно. Помидоры в салате играют особую роль, так как они, помимо составного компонента, являются консервантом. Поэтому их присутствие в данном салате ограничено: на 3-х литровую банку помидоров следует брать 3-4 шт. а на литровую банку – 1 шт.

Салат Огород.

By admin,

Салат Огород.

Ингредиенты:

  • помидоры —
  • огурцы —
  • капуста —
  • лук —
  • перец сладкий —
  • чеснок —
  • кабачок —
  • зелень и петрушка —
  • морковь —

Инструкции:

  1. Ингредиенты для маринада не литровую банку.
  2. Вода—360 г.——————-Уксус 9%—30 г.——————Соль—20 г.——————Сахар—40 г.
  3. Все овощи порезать, уложить в банку, добавить уксус.
  4. Из соли и сахара приготовить маринад, залить им овощи.
  5. Банки стерилизовать с момента закипания—8-9 минут.
  6. Закатать, охладить в перевёрнутом виде.
  7. Время подготовки ингредиентов—10 минут.
  8. Время активной варки—9 минут.

2 Коментарии

Оставить комментарий

Искать

Популярные метки

Искать

Популярные метки