Сливки домашние рецепт с фото.

Как приготовить домашние сливки.

Сливки, для последующего их использования в кулинарных рецептах, могут быть приготовлены в домашних условиях. Сделать это очень просто. Продукт получится просто замечательный. Я готовлю их довольно часто. Получается совсем недорого и очень вкусно. Готовит сливки из молока и сливочного масла не менее 72% жирности.

Сливки домашние.

By admin,

Сливки домашние.

Ингредиенты:

  • сливки —
  • масло —
  • молоко —

Инструкции:

  1. Сливки 35%.———————————Сливки 25%.——————————Сливки 15%.
  2. Масло—400 г.——————————Масло—286 г.—————————-Масло 172 г.
  3. Молоко—400 г.—————————Молоко—514 г.———————-  Молоко—628 г.
  4. Сливочное масло измельчить ножом или натереть на крупной тёрке. Добавить молоко и все поместить в водяную баню на очень слабенький огонь. Данную смесь слегка помешивать и довести до полного таяния масла. Следите, чтобы молоко оставалось тёплым, но, ни в коем случае, не горячим. Тёплую массу взбить в блендере до однородной светлой консистенции.
  5. Если вам нужны взбитые сливки, их следует поместить в холодильник на 12 часов. Затем добавить сахарную пудру и взбить миксером в пену.
  6. Взбитые сливки расходуйте по своему усмотрению

Оставить комментарий

Искать

Популярные метки

Искать

Популярные метки