Как приготовить гороховый суп правильно рецепт с фото

Суп гороховый с курицей рецепт с фото

Существует большое разнообразие в приготовлении горохового супа. И в любом варианте суп гороховый с курицей очень вкусный. Предлагаем вам свой вариант приготовления горохового супа с цыпленком.

Суп гороховый с курицей рецепт с фото

By admin,

Суп гороховый с курицей рецепт с фото

Вкусный рецепт домашнего супа

Ингредиенты:

  • курица — 80-90 г
  • лук — 1 штука
  • масло сливочное — 25 г
  • горох сухой — 3 столовые ложки
  • картофель — 5-6 шт. средней величины
  • морковь — 1 небольшой корень
  • соус томатный — 1 чайная ложка
  • сметана — 1 ложка
  • приправ — укроп, сельдерей, лист лавровый, перец
  • вода — 1100 г

Инструкции:

Горох помыть  и сварить в маленькой кастрюльке.

Томить на малом огне 1.5 часа до образования кашицы.

  1. Пассировать на сливочном масле лук и морковь и в конце добавить томатный соус.
  2. Сварить бульон на курином мясе, вылить сюда гороховую кашку, довести до кипения, положить картошку и варить до готовности картошки.
  3. Положить в суп пассированные лук и морковь добавить пряности и кипятить еще минуты 2.
  4. Суп гороховый готов.
  5. Подавать на стол со сметаной и белым хлебом.
  6. Время варки супа—-примерно 0.5 часа.

Оставить комментарий

Искать

Популярные метки

Искать

Популярные метки