Суп с клецками рецепт с фото.

Как вкусно приготовить суп с клецками.

Суп с клёцками – это диетическое блюдо, очень вкусное и лёгкое в приготовлении. Этот суп – один из моих любимых супов. Нравится потому, что само блюдо по себе не совсем, вроде бы, простое, и, в тоже время, готовить его легко, а на вкус, просто замечательное.

Суп с клецками.

By admin,

Суп с клецками.

Ингредиенты:

  • Суп
  • курица — 100 грамм
  • картошка — 4-5 штук
  • вода — 1 литр
  • соль —
  • зелень петрушки, укропа —
  • Клецки
  • масло сливочное — 1 столовая ложка
  • желток — 1 штука
  • вода — 1 столовая ложка
  • мука —

Инструкции:

  1. Приготовить клёцки.   Масло растереть добела, положить туда желток и тоже растереть, прибавить воду и замесить мукой, сделав тесто наподобие густой сметаны.
  2. Готовим суп.          Сварить бульон. Мясо удалить. Картошку очистить, нарезать мелкими кубиками и положить в подсоленный кипящий бульон, варить до полуготовности.
  3. В кипящий бульон опускать по ½ чайной ложки теста и дать закипеть; варить до тех пор, пока клёцки не увеличатся втрое и не будут мягкими.
  4. Перед подачей на стол, положить мясо, посыпать зеленью укропа и петрушки.

Оставить комментарий

Искать

Популярные метки

Искать

Популярные метки