Вкусная булочка с корицей по-эстонски. Рецепт фото.

Как приготовить вкусные булочки с корицей по-эстонски.

Познакомилась я с этой выпечкой случайно, решила попробовать, так как мне понравился внешний вид изделий. Но когда я приготовила эти булки, мои домашние скушали их еще горячими. Пришлось на следующий день готовить их снова, только двойную порцию. Теперь, когда мне хочется порадовать себя и родных чем-то вкусненьким, я пеку эти булочки. Получаются они большими, ароматными и необыкновенно вкусными. Отличное дополнение к чаю или молоку. А испечь их под силу даже начинающей хозяйке: раз у меня получилось, то у опытных поваров и подавно они выйдут на славу.

  • вкусные булочки с корицей по-эстонски

Булочки с корицей по-эстонски.

By admin,

вкусные булочки с корицей по-эстонски

Для начала замесим тесто из следующих компонентов:

Ингредиенты:

  • сахар – 9 г;
  • сухие дрожжи – 12 г;
  • молоко теплое – 180 мл;
  • маргарин – 45 г
  • соль – 0,5 ч.л.;
  • мука –450 г;
  • яйцо куриное – 1 шт.

Инструкции:

  1. Сначала смешиваем дрожжи, сахар и молоко и оставляем на 10-15 минут. Далее добавляем остальные ингредиенты – топленый маргарин, яйцо, соль, муку. Даем тесту подойти в теплом месте около 1-1,5 часа.
  2. Для начинки растапливаем сливочное масло (75 г), добавляем в него 3 ч.л. молотой корицы и 105 г сахара и тщательно перемешиваем.
  3. Тесто обминаем, разделяем на шесть частей и каждую порцию тонко раскатываем (толщина – 1 см). Сверху распределяем начинку и сворачиваем рулет. Теперь рулет разрезаем вдоль на две части, но не до конца, а затем переплетаем их и соединяем концы.
  4. Выкладываем готовые булочки на смазанный маслом и застеленный пергаментом противень и выпекаем 20-25 минут при температуре 200 градусов. После приготовления складываем их в глубокую миску и сверху накрываем полотенцем – когда выпечка остынет, она будет мягкой, но хрустящей и очень ароматной.Приятного аппетита!

вкусные булочки с корицей по-эстонски

вкусные булочки с корицей по-эстонски

вкусные булочки с корицей по-эстонски

вкусные булочки с корицей по-эстонски

вкусные булочки с корицей по-эстонски

вкусные булочки с корицей по-эстонски

вкусные булочки с корицей по-эстонски

вкусные булочки с корицей по-эстонски

вкусные булочки с корицей по-эстонски

вкусные булочки с корицей по-эстонски

Оставить комментарий

Искать

Популярные метки

Искать

Популярные метки