Вкусные свиные ребрышки в китайском соусе

Рецепт приготовления свиных ребрышек в китайском соусе

Китайская кухня отличается разнообразием вкусов. Очень часто китайские повара соединяют и смешивают самые разные продукты, готовят сладкое или кисло-сладкое мясо, используют фрукты не только для десертов, но и для гарнира. В домашних условиях можно приготовить свиные ребрышки по-китайски.

  • Самый вкусный рецепт свиных ребрышек в китайском соусе

Самый вкусный рецепт свиных ребрышек в китайском соусе

By admin,

Самый вкусный рецепт свиных ребрышек в китайском соусе

Ингредиенты:

  • Свиных ребер 1,3-1,5 кг.
  • 1-2 зубчика чеснока.
  • Веточка свежей или ч. л. сушеной петрушки.
  • 3-4 ложки столовых соуса из сои.
  • 2 ложки столовых уксуса, рисового, 6%, если его нет, то заменить на 1 ложку столовую обычного уксуса, 9%.
  • 1-2 ложки столовых специй (кориандра сухого, имбиря молотого, перца и т. д.).
  • 1-2 ложки столовых мёда.
  • Соли по вкусу.
  • 2-3 ложки столовых масла постного.

Инструкции:

  1. Шаг 1. Ребра разрезать по 1-2 косточки на кусок.

    Шаг 2. Очистить и измельчить чеснок.

    Шаг 3. Смешать ребра с чесноком, специями, петрушкой. Влить сою и уксус. Добавить мед. Перемешать.

    Соль добавить по вкусу. Она если и потребуется, то в минимальном количестве.

    Шаг 4. Мясо вместе со специями положить в пакет, завязать его, отправить на 3-4 часа в холодильник.

    Ребра можно замариновать даже с вечера.

    Шаг 5. Закрыть противень фольгой. Выложить свиные ребра. Смазать их маслом.

    Шаг 6. Отправить противень в духовку. Включить нагрев на + 180. Запекать ребра по-китайски в течение получаса.

    Если в духовке есть гриль, то его нужно включить на 6-7 минут. Если такой функции нет, то на это же время включить верхний нагрев. Это нужно для того, чтобы свиные ребра по-китайски приобрели красивый цвет и блеск.

    Готовые свиные ребра по-китайски подавать горячими. Они хорошо сочетаются с отварным рисом.

Пошаговые фото приготовления свиных ребрышек в китайском соусе.

1_

1_

1_

1_

1_

1_

1_

1_

Оставить комментарий

Искать

Популярные метки

Искать

Популярные метки