Яичная запеканка с мясом

Яичная запеканка с мясом, кукурузой и корейской морковью.

Как и многие рецепты, этот рецепт пришел на ум после просмотра содержимого холодильника:) Интересно было сделать что-то вкусное и красивое из яиц, тушеного мяса, кукурузы и корейской моркови. Получилось очень вкусная и оригинальная яичная запеканка с мясом, которой можно удивить ваших близких. Результат смотрите в фото-отчете ниже.

Яичная запеканка с мясом

By admin,

Яичная запеканка с мясом

Ингредиенты:

  • На 4 порции
  • яйцо куриное — 4 штуки
  • мясо тушеное — 100 грамм(можно заменить жареным фаршем)
  • кукуруза — 2 столовых ложки
  • корейская морковь — 3 столовых ложки
  • сыр твердый — 50 грамм
  • масло растительное — для жарки
  • приправа — для запеканок и пиццы
  • соль — по вкусу

Инструкции:

Яичную запеканку с мясом можно приготовить на сковороде и в формочках в духовке.

Для запекания в сковороде:

  1. Смешать в отдельной емкости яйца, мясо, кукурузу и корейскую морковь.
  2. Данную смесь выложить на предварительно разогретую, смазанную маслом сковороду.
  3. Присыпать приправой для запеканок и пиццы(я пользуюсь приправой фирмы CYKORIA S.A.)
  4. Натереть на крупной терке сыр, и посыпать блюдо.
  5. Накрыть крышкой и жарить в течение 5-10 минут в зависимости от ширины сковороды.

Для запекания в формочках в духовке:

  1. Разделить игрендиенты на количество формочек. Формочки смазать растительным маслом.
  2. Смешать прямо в формочках яйца, мясо, кукурузу и корейскую морковь, приправу для запеканок и пиццы.Яичная запеканка с мясом 4
  3. Духовку предварительно разогреть до 180-200 градусов.
  4. Запекать в духовке 15-20 минут(в зависимости от размера формочек)Яичная запеканка с мясом 5
  5. Выложить каждую запеканку на отдельное блюдо.
  6. Натереть на крупной терке сыр, и посыпать верх запеканки.Яичная запеканка с мясом 7

Можно украсить блюдо зеленью. Отлично сочетается с соевыми соусами.

 

Оставить комментарий

Искать

Популярные метки

Искать

Популярные метки