Как приготовить салат Пиккадилли.
Салат «Пиккадилли» из картошки относится к блюдам английской кухни. Его очень легко готовить. Такой салат понравится любителям английской кухни. Пикантность блюду придаёт салатная заливка, состоящая из оливкового масла, горчицы и уксуса. Будет вкусно и немного необычно.
Салат Пиккадилли.
Ингредиенты:
- картошка — 8 шт
- сельдь соленая — 2 штуки
- лук — 3 штуки
- оливковое масло — 3 столовые ложки
- уксус — 4 столовые ложки
- горчица —
- соль —
Инструкции:
- Картошку отварить в кожуре, очистить, охладить и нарезать кружочками толщиной 1 см.
- Лук нарезать кольцами, филе солёной сельди – ломтиками. В салатник уложить горкой картошку, лук и сельдь.
- Оливковое масло, горчицу и уксус с солью взбить венчиком в однородную массу.
- Приготовленной заливкой заправить салат.
